Tot ce trebuie să știți despre cetoză - Clínica Adelgar
Ce este cetoza?
Cetoza este o stare metabolică prin care ne forțăm corpul să utilizeze grăsimea ca sursă principală de energie, indiferent dacă este stocată sau ingerată în acel moment.
De ce apare cetoza în organism?
Când mâncați o dietă foarte săracă în carbohidrați, cantitatea de glicogen scade, astfel încât organismul trebuie să se bazeze pe rezervele de energie, adică grăsimile acumulate, pentru a genera glicogen.
La persoanele care practică culturismul și pasionații de fitness au în comun aportul de produse proteice.
Glucidele, împreună cu grăsimile și proteinele, sunt principalele surse de energie pentru corpul nostru. Când carbohidrații sunt digerați, aceștia sunt transformați în glucoză, care este transportată de sânge și care va fi transformată înapoi în glicogen stocat în ficat și în mușchi, devenind energia instantanee pentru mișcarea noastră.