Tortilla de făină vs tortilla de porumb CocinaDelirante

94% dintre mexicani mănâncă tortilla, în medie opt bucăți pe zi de persoană, aproape șapte kilograme pe lună! Dar preferăm porumbul sau făina?

În continuare, vă prezentăm caracteristicile fiecărei tortilla, astfel încât să o puteți alege pe cea care vă place cel mai mult.

-Fiecare piesă oferă în medie 64 de calorii.

-Sunt consumate în principal în centrul și sudul Mexicului.

-Sunt bogate în calciu, potasiu și proteine.

-Nu conțin colesterol și sunt sărace în sodiu și grăsimi.

-Pot fi consumate de persoanele cu boală celiacă sau cu intoleranță la gluten.

-Poate fi prăjit și consumat, cum ar fi: tostada, totopo, chilaquiles și tacos aurii.