Tort de sparanghel

Dacă vrei să oferi un preparat diferit, cu legume, sănătos, dar gustos, ia act de această rețetă. Preț per persoană: 2 euro. Calorii: 290. Dificultate: scăzută. Timp: 40 de minute.

Ingrediente (4 persoane)

• 1 buchet de sparanghel verde
• 1 ceapă
• 4 ouă
• 1 dl de pat
• 1 lămâie
• 100 g de brânză de capră
• sare si piper
• ulei de masline
• 1 linguriță de muștar

1. Preîncălziți cuptorul la 190 °. Căptușiți o matriță pătrată cu două benzi de hârtie pergament, punând una peste cealaltă în formă de cruce. Se toacă o jumătate de ceapă.