Tort cu banane -Mai bine cu sănătate

Aici vă arătăm cum să faceți Tort cu banane să profite de toate acele banane negre, care rămân în frigider și pe care nimeni nu vrea să le mănânce.

Banana este un fruct bogat în potasiu, foarte ușor de mâncat și ideal pentru gustări și micul dejun sau pentru a lua înainte de a ieși la sport dimineața. Problema este că se descompune foarte repede.

Opțiunea 1: Tartă de banane cu topping de brânză cremă

Ingrediente pentru tort:

• Făină de grâu (240 g).
• Bicarbonat de sodiu (5 g).
• Scorțișoară (5 g).
• Sare fină (3 g).
• Unt (120 g).
• Zahar alb (200 g).
• Zahar brun (100 g).
• 2 oua.
• Extract de vanilie (5 ml).
• Banane coapte, piure (2-3 banane medii) (240 g).
• Iaurt grecesc (120 g).

Ingrediente pentru topping:

• Cremă de brânză (tip Philadelphia) la temperatura camerei (170 g).
• Unt la temperatura camerei (60 g).
• Zahăr glazur sau zahăr pudră (200 g).
• Extract de vanilie (5 ml).
• Suc de lamaie (5 ml).

Procedură:

1. Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
2. Într-un castron mediu, amestecați făina cu bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și sarea.
3. Într-un castron separat, bateți untul cu zaharurile.
4. Se adaugă la amestecul de unt și zahăr, ouăle pe rând, bătând bine după fiecare încorporare.
5. Se adaugă vanilia și piure de banane și bate totul foarte bine.
6. Jumătate din amestecul de făină se adaugă puțin câte puțin la amestecul umed.
7. Adăugați iaurtul și bate bine.
8. Acum puteți introduce cealaltă jumătate din amestecul de făină și amestecați totul bine până când există unul masa omogenă.
9. Ungeți și făinați o matriță de 25x38cm.
10. Coaceți tortul la 175 ° C timp de 20 de minute (sau până când se introduce o scobitoare și iese curată).
11. Lăsați tortul să se răcească complet în timp ce faceți toppingul.
12. Pentru a face acoperirea, bate bine untul cu cremă de brânză, adăugați vanilia și lămâia și zahărul glazurat, până ajunge la o consistență groasă de topping.
13. Acoperiți tortul cu stratul de brânză.

---