Panela; cel mai sănătos îndulcitor
Ce este panela?
Panela este suc de trestie de zahăr gătit la temperaturi ridicate pentru a forma o pastă destul de densă, apoi plasată în forme. Panela este zahărul brun netratat, cel mai pur zahăr.
India este cel mai mare producător de panela urmat de Columbia.
De ce să iei panela?
Panela este un aliment bun din punct de vedere nutrițional, întrucât reunește elementele esențiale pentru corpul nostru în proporția corectă.
O puteți găsi într-un supermarket, dar nu este obișnuit. Magazinele mici de produse din America Latină au întotdeauna panela. Prețul său este mai mare decât cel al zahărului convențional. Dar merită, deoarece este mai sănătos pentru următoarele:
- Este un aliment netratat, panela este mai natural decât zahărul, deoarece este nerafinat.
- Are un conținut ridicat de minerale precum: calciu, fier, cupru și fosfor.
- Ne oferă multă energie.
- Nu are aditivi și acest lucru este întotdeauna pozitiv indiferent de mâncare.
Panela servește ca îndulcitor, la fel ca zahărul.
Cum se pregătește panela?
Acest produs este cumpărat în vrac, dizolvarea trebuie să o facem acasă. Este foarte simplu: