Tocanita de linte cu orez si legume - Lecturi

Această tocană de linte completă, cu orez și legume, este o opțiune vegetariană foarte sănătoasă. Se pregătește cu ardei grași de trei culori, dovlecei, dovleac, morcov, ceapă.

Ingrediente pentru tocană de linte cu orez și legume

• 200 g linte
• 100 g orez
• ½ ardei verzi
• ½ ardei roșii
• ½ ardei galbeni
• 100 g dovleci
• 2 morcovi
• 1 dovlecel mic
• 1 ceapă
• 2 catei de usturoi
• 1 frunza de dafin
• 1 lingura boia dulce
• ulei de masline
• Sare

Cine a venit să cheme linte văduve care nu aveau bucăți de chorizo ​​sau niciun fel de grăsime? Nu pentru că sunt legume, trebuie să fie linte blande și plictisitoare. Și dacă nu, uite cât de bine arată tocană de linte cu orez și legume!
Nu au chorizo, dar au două dintre ingredientele acelui cârnați: usturoiul și boiaua, care oferă o aromă excelentă tocăniței.
Așa că, pe lângă faptul că este gustos, felul de mâncare este colorat, am ales ardei de trei culori: verde, roșu și galben. De asemenea, se completează cu dovleac, dovlecei, ceapă și morcov. Orezul se încorporează după leguminoasă și se lasă încă 20 de minute. Luați notă de rețeta noastră, astfel încât să rămână la îndemână.

---