Timpul mesei și cu; să mănânci este important
Actualizat pe 19 noiembrie 2019, 08:46
Un studiu constată că ceasurile biologice care guvernează metabolismul pot fi modificate prin consumul târziu sau excesiv. Mâncarea în timpul zilei și odihna și postul noaptea promovează o sincronie bună.
Orele la care facem aporturile, cantitatea de calorii și tipul de alimente pe care le consumăm în fiecare determina cum va raspunde corpul.
Această constatare, care a fost intuită, dar nedovedită, poate avea multe implicații pentru planificarea unei diete sănătoase sau despre programele de administrare a anumitor medicamente. Constatarea este importantă pentru tratamentul diferitelor boli.
De ce este important să mănânci ziua și să dormi noaptea
Pentru prima dată, un studiu arată că organismul secretă hormoni glucocorticoizi, cum ar fi cortizolul, care controlează nivelul glicemiei și al grăsimilor, diferit în timpul zilei sau noaptea, în timp ce postesc sau este plin, în timpul activității sau odihnei pe tot parcursul Ciclu de 24 de ore.
Cercetările efectuate cu șoareci de laborator și publicate în Molecular Cell au arătat că secretăm mai mulți hormoni glucocorticoizi în timpul zilei și în timpul meselor și mai puțin noaptea și pe stomacul gol. Există, de asemenea, un ciclu de 24 de ore pentru depozitarea sau eliberarea zahărului sau a grăsimilor din ficat.
De ce este mai bine să mănânci atunci când este încă lumină
Sincronizat cu lumina soarelui
Fiecare celulă din corpul uman este guvernată de o ceas intern care urmează un ciclu de 24 de ore, sincronizat cu ciclul luminii naturale prin lumina soarelui și, de asemenea, cu obiceiurile sociale.