The; top 10; a greșelilor dietei moderne
Consumul crescut de alimente gătite, băuturi răcoritoare și sucuri ambalate a sărăcit calitatea dietei.
15 Mar 2016 SILVIA TORRES
În lista erorilor dietetice moderne identificate de experți, extragem „primele 10”, adică cele mai frecvente sau cele mai izbitoare:
1. Prea multe zaharuri rafinate. Poate că nu ți-ai dat seama, dar consumi mai mult zahăr decât crezi. Marea problemă cu consumul de zahăr este că este peste tot și nu este atât de ușor să îl identificăm. Nu se găsește doar în alimentele dulci, ci și în sosurile precum soia sau conservele de porumb pe care le adăugăm uneori la salate. Recent, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a denunțat cantitatea de zahăr conținută în ketchup: o lingură are aproximativ 4 grame de zahăr.
Este ceea ce contribuie consumul de zahăr
Consumul de zahăr a explodat în ultimii 160 de ani, până la punctul în care se estimează că consumul de zahăr, inclus în diferite produse, contribuie cu aproximativ 500 de calorii pe zi.
Două. Prea multe băuturi carbogazoase și sucuri de fructe ambalate. Este cea mai proastă dietă modernă și ar trebui să ne gândim serios să începem să mâncăm cu apă. Consumul de zahăr este chiar mai periculos decât mestecarea acestuia, deoarece organismul sintetizează diferit caloriile care provin din lichide și cele care provin din solide. Fiecare pahar de sodă pe care îl bei crește șansele de a fi obez cu aproape 60%.
3. Mancam portii prea mari. Da, deci, în general, putem spune că consumați mai multe calorii decât veți arde pe tot parcursul zilei. Supraalimentarea este una dintre problemele primei lumi. Alimentele procesate, zaharurile și produsele lactate alcătuiesc un cocktail caloric greu de ars cu activitatea zilnică.
4. Grăsimile tradiționale au fost eliminate complet în favoarea uleiurilor vegetale prelucrate. Este ceva ce a făcut mult timp parte din recomandările dieteticienilor și nutriționiștilor. Cu toate acestea, s-a constatat că uleiurile procesate sunt acum bogate în omega-6, un acid linoleic care este asociat cu un risc crescut de a dezvolta unele tipuri de cancer. În plus, aceste uleiuri procesate sunt adesea hidrogenate și ajung să fie transformate în grăsimi trans.