The; diete minune, un risc pentru sănătate cu care nu pierzi kilograme
17.10.2010 | 10:41 ore
Dietele minune nu există. Dacă vă gândiți să pierdeți kilograme, uitați de regimurile care promit să slăbească mult în câteva săptămâni, deoarece întreaga comunitate științifică este de acord că dietele magice sunt o farsă.
„Ceea ce se pierde repede, se recuperează rapid”, spune dr. Javier Salvador, specialist în edocrinologie și nutriție și membru al Societății spaniole pentru studiul obezității (SEEDO). „De asemenea, se pot întoarce împotriva noastră datorită efectului de revenire și din cauza riscurilor pentru sănătate ", după cum subliniază Julio Basulto, membru al Asociației Spaniole a Dieteticienilor și Nutriționiștilor (AEDN) și co-autor al cărții„ No more diet ”.
30% din populația spaniolă este supraponderală sau obezitate. „Este o epidemie care nu se știe cum să o controlăm și este în continuă creștere”, spune Basulto.
În plus, un studiu recent indică faptul că 44% dintre spanioli iau în considerare regimul alimentar atunci când știu adevărata lor mărime. Acest lucru, împreună cu cunoștințele nutriționale limitate ale populației, lipsa de timp și promisiunile de a mânca sănătos și gustos ne face să intrăm în aceste diete frauduloase.
De fapt, de la Federația Spaniolă pentru Societățile de Nutriție, Alimentație și Dietă (FESNAD) au subliniat că 31% dintre spaniolii supraponderali au urmat vreodată o dietă miraculoasă.
Cum să recunoaștem dietele minune?
Pentru a evita căderea în oricare dintre aceste regimuri magice, trebuie doar să arăți puțin pentru că sunt ușor de recunoscut.
Toți promit un scădere rapidă în greutate, se asigură că pot fi transportate fără efort și că sunt complet asigurare de sanatate. „Toate dietele magice încearcă să câștige adepți promovându-se cu aceste trei caracteristici”, spune dr. Salvador.
În plus, există și alte indicii de detectat când o dietă este frauduloasă, potrivit dieteticianului Julio Basulto:
-Acestea interzic consumul unui grup alimentar.
-Conține înregistrări de produse bune sau rele.
-Aveți de vânzare preparate alimentare foarte scumpe și exclusiv acelor diete.
-Acestea furnizează relatări despre presupuse asistențe medicale sau faimos pentru a da credibilitate.
-Acestea conțin afirmații care contrazic comunitatea științifică, cum ar fi „fructul este rău” sau „pâinea îngrășează”.
Tipuri de diete magice
Deși unii experți subliniază că numirea acestui tip de dietă „îi oferă mai multă publicitate”, „alții consideră că este convenabil să vorbim despre ele”, astfel încât populația cunoașteți dietele pe care ar trebui să le evitațiAceste presupuse diete magice pot fi clasificate în trei grupuri mari.
1-Dietele hipocalorice dezechilibrate: se bazeaza pe aport scăzut de calorii. De obicei, acestea sunt monotone și au un deficit de nutrienți. În plus, acestea nu contribuie la pierderea grăsimii, ci a masei musculare.
Prin urmare, prin abandonarea acestei diete, corpul ajunge să aibă o creștere rapidă a greutății, care este în mare parte grăsime corporală. Unele regimuri care intră în această categorie sunt: dieta Mayo Clinic, dieta Zero sau dieta Groumet.
Două-Dietele disociative: se bazează pe faptul că alimentele contribuie la creșterea în greutate pe baza anumitor combinații. Prin urmare, nu își limitează aportul, ci mai degrabă limitați aportul de alimente pe grupe.
Cu alte cuvinte, numai proteinele sau numai carbohidrații pot fi luați la masă. „Această teorie nu are fundament științific, deoarece nu există alimente care conțin doar proteine, hidrați sau lipide”, spune dr. Salvador. Dieta Montignac, dieta Hay sau disociată și dieta Hollywood sunt câteva dintre cele care se încadrează în această categorie
3-Dietele exclusive: Probabil cel mai periculos, deoarece se bazează pe eliminați un nutrient din dietă, care ajunge să provoace alterări metabolice.