Micronutrienții și importanța acestora

GrupoIFA | 18 august 2016

Cu toții am auzit despre micronutrienți la un moment dat, dar să recunoaștem, marea majoritate dintre noi nu sunt deloc clari despre ce sunt cu adevărat. Astăzi, ca parte a „cruciadei” noastre pentru a clarifica cât mai mult posibil termenii de zi cu zi pe care nu-i terminăm de știut, vom încerca să explicăm ce sunt micronutrienții.

Micronutrienții sunt un tip de nutrienți care, deși nu furnizează energie, sunt vitali pentru buna funcționare a corpului nostru. Este important să le cunoaștem, deoarece nu le producem în mod natural, ci le dobândim prin alimente. Misiunea sa este de a controla și regla metabolismul.

Sunt esențiale pentru menținerea unei stări de sănătate adecvate. Trebuie să acordăm o atenție specială dacă jucăm sport deoarece aceștia participă la procesul de aclimatizare în timpul exercițiului fizic și al timpului de recuperare. Se găsesc în minerale și vitamine. Pentru a menține un nivel corect de micronutrienți, este recomandabil să le dobândiți mai degrabă prin dietă decât prin suplimente.

acestora

Vitaminele

În plus, micronutrienții sunt elemente complexe care intervin în reglarea producției de energie și în sinteza diferitelor substanțe și structuri vitale precum hormoni, proteine ​​sau enzime. Acestea sunt împărțite în două grupe, solubile în grăsimi și solubile în apă:

  • Substanțele liposolubile sunt necesare pentru întărirea vederii, formarea sau repararea țesuturilor, dezvoltarea oaselor, favorizează absorbția calciului, sunt antioxidanți, ajută la crearea globulelor roșii și contribuie la vindecarea și vindecarea răni. Acest grup include vitamina A (legume verzi și portocalii, ficat și lactate), vitamina D (lactate, ficat, pește albastru și soare), vitamina E (semințe, nuci, uleiuri vegetale și legume cu frunze verzi) și vitamina K (frunze verzi) legume, ficat, gălbenuș de ou și bacterii intestinale).