Terci de ovăz germinat
Îmi place să mă bucur de un mic dejun complet, hrănitor, care este delicios în același timp. În weekend îi dedic mai mult timp și pregătesc niște clătite cu multe fructe și un sos de ciocolată de casă, un burete cu banane sau, dacă îmi vine ceva mai sărat, mă hotărăsc de obicei cu o pâine prăjită rustică cu avocado zdrobit, o lingură generoasă de drojdie nutritivă și o mână de semințe de susan crude, ambele de la El Granero Integral.
În timpul săptămânii este mai dificil să pregătesc un mic dejun elaborat și, pentru a nu pierde timpul, cu o seară înainte pregătesc niște terci cu noul fulgi de ovăz încolțiți de la El Granero Integral. Dimineața trebuie doar să adaug toppingurile, un strop de lapte în plus și gata!
Fulgi de ovăz este un aliment cu multe proprietăți Pe lângă faptul că are un gust foarte plăcut: ne controlează nivelul zahărului, ne ajută să ne simțim saturați mai mult timp, este bogat în minerale etc. Dar dacă și ovăzul este germinat, putem crește cantitatea de nutrienți pe care îi conține, făcându-l mai digerabil și, prin urmare, corpul nostru absoarbe mai mult din nutrienții săi.
Este important de reținut că, dacă încălzim fulgii de ovăz încolțiți, vom distruge enzimele acestora și o mare parte din proprietățile benefice care au fost obținute în timpul procesului de activare sau germinare. Asa de cea mai bună opțiune pentru a profita la maximum de ovăz încolțit este să-l consumi în mod natural, fără încălzire sau coacere. Veți vedea că lăsându-l să se înmoaie peste noapte, împreună cu laptele și chia-ul, va fi fraged.
Ingrediente:
- 1 cană de fulgi de ovăz încolțiți agricultura ecologică a El Granero Integral
- 2 linguri Bio Maca Supraliment de El Granero Integral
- 2 linguri semințe chia agricultura ecologică a El Granero Integral
- 1 sau 2 lingurițe de sirop de agave agricultura ecologică a El Granero Integral (opțional)
- 1 ½ căni băutură vegetală de ovăz
- 1 linguriță de pudră de vanilie pură