Tată, marile beneficii pentru alergători
Cât costă cu cât distanța de alergat este mai mare, cu cât este mai mare numărul de contracții musculare și, prin urmare, cu atât este mai mare cantitatea de energie de care va avea nevoie un alergător.
contracțiile musculare Ei pot fi alimentat cu energie prin diferite substraturi energetice, cel mai important fiind: glicogenul (felul în care sunt depozitați glucidele pe care le consumați în dietă și grăsimile (țesutul adipos).
La ritmuri lente și relaxate, corpul tău tinde să se folosească mai multe grăsimi pentru combustibil, în timp ce la rate rapide utilizează o cantitate mai mare de glicogen.
Prin urmare, alimente bogate în glucide iar grăsimile sunt importante și ar trebui incluse în dieta un alergător.
Între alimente bogate în carbohidrați (care va fi depozitat ulterior sub formă de glicogen), cartoful este unul dintre preferatele noastre datorită următoarelor beneficii:
CARTOFUL, ALIMENTARE PENTRU FUNCȚIONAREA LUNGĂ
Un cartof de aproximativ 136 de grame (mic) vă oferă aproximativ:
- 27 de grame de carbohidrați.
- 17,7 mg de vitamina C (aproximativ 29% din valorile zilnice necesare)
- 0,4 mg de vitamina b6 (aproximativ 20% din valorile zilnice necesare)
Un alt lucru de luat în considerare atunci când se determină beneficiile cartofilor pentru alergători este indicele glicemic și încărcătura lor.
Indicele glicemic este o modalitate de măsurare rata la care un aliment crește indicele de zahăr din sânge (glucoză); astfel, cu cât viteza este mai mare, cu atât indicele este mai mare (maximul fiind 100).