Diseminarea asupra bolii celiace Guvernul Castilla-La Mancha

diseminarea


Prin colaborarea cu Asociația pentru celiaci din Castilla-La Mancha, Ministerul Sănătății și Asistenței Sociale ajută la diseminarea cunoștințelor despre boala celiacă și dieta fără gluten

Boala celiacă este o intoleranță permanentă la glutenul prezent în grâu, secară, orz și făină de ovăz, care îi obligă pe oamenii care suferă de aceasta să urmeze o dietă strictă fără gluten pe tot parcursul vieții.