Tartele de cremă și fructe - Gurmé

Astăzi vom începe cu o rețetă foarte dulce, care va încânta întreaga familie. Un desert făcut cu o cremă moale de vanilie și fructe.

cremă

Informatii nutritionale

Întindem puțin unt în matrițele individuale ale plăcintelor. Așezăm foaia de foietaj tăiată anterior conform matrițelor deasupra. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 15 minute până se rumenesc.
Într-o cratiță punem 200 ml pe foc. smântână și lapte. Adăugăm vainila escense. Se încălzește până ajunge la fierbere. În timp ce se încălzește, bateți gălbenușurile cu 100 gr. zahăr și amidon de porumb. Turnăm laptele peste gălbenușuri. Amestecăm până obținem o cremă omogenă.