Tartă de piersici cu rețetă de brânză de vaci
Te-ai săturat de prăjiturile tipice? Dacă aveți o ocazie specială și doriți să surprindeți cu un alt tort, vă recomandăm să pariați pe tortul de piersici cu brânză de vaci pe care vi-l aducem aici.
Este un pic laborios, dar merită să intri în bucătărie pentru că după aceea este o bucurie să o încerci. Această tartă de piersici cu brânză de vaci îi va încânta pe tineri și bătrâni. Vă spunem cum să o faceți!
Piersica tratează ingredientele:
Pentru umplere:
- 2 piersici.
- 150 de grame de zahăr.
- 1/2 kilogram de brânză de vaci.
- 1/2 litru de frisca.
- Sucul a două lămâi.
- 3 foi de gelatină.
Pentru aluatul de bază:
- 150 de grame de făină.
- 75 de grame de unt.
- 1 gălbenuș de ou.
- 30 de grame de zahăr.
Pregătirea plăcintei de piersici:
Pregătirea aluatului:
- Avem nevoie ca untul să fie neted și îl amestecăm cu făina și zahărul.
- Frământăm totul și adăugăm gălbenușul de ou. Trebuie să amesteci totul foarte bine.
- Întindem aluatul și îl punem într-o matriță de cuptor scăzută (dacă este detașabilă, cu atât mai bine).
- Acoperim matrița cu aluatul și îl introducem la cuptor la 200 ° C timp de 10 minute pentru a-l rumeni.