Tarta cu flan de banane - Gurmé

Desertul pe care vi-l propunem astăzi este hrănitor și ușor de făcut. Perfect pentru dinți dulci și copii.

gurmé

Informatii nutritionale

Punem 4 linguri de zahăr cu câteva linguri de apă într-o cratiță peste foc până obținem un caramel întunecat. Îl întindem pe forma de tort aleasă. Acum, așezăm într-un recipient 4 ouă, laptele și 4 banane, curățate și tăiate în bucăți. Adăugați coaja de coajă de lămâie. măcinăm bine cu mixerul.
Acum batem cele două ouă care ne-au rămas cu 4 linguri de zahăr. Se adaugă la amestecul anterior și se toarnă în forma de tort. Se coace la bain-marie la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute și se lasă să se răcească. Îl dezmoldim.
În timp ce realizați flanul. Pregătim toppingul: curățăm și tăiem banana rămasă în felii subțiri și le punem la foc foarte mic cu o lingură de zahăr pentru a carameliza puțin. Turnăm peste flanul deja rece și gata!