Taco-urile Carnitas sunt într-adevăr mai sănătoase decât un bar de granola

Evaluați acest conținut!

Media 3/5. Voturi: 6

sunt

În ultima vreme am văzut o știre care a bucurat inimile și stomacurile tacolover-urilor: deliciosul carnitas tacos și-a făcut reputația de a fi mai sănătos decât un bar de granola. Dar cât de adevărat poate fi acest lucru?

Pentru a clarifica aceste informații, am intervievat-o pe Dr. Alma Membrila, nutriționist și educator pentru diabet, care ne-a oferit informații foarte importante despre comparația care se face cu aceste alimente.

Ce e într-un taco carnitas?

O porție de carnitas tacos are 3 grupe de alimente, în teorie:

  • Cereale: în tortilla, bogată în calciu și bogată în fibre, iar principalul său nutrient este carbohidrații. În medie, un taco carnitas este servit cu 2 tortillas, ceea ce înseamnă două porții de cereale.
  • Proteine: conținute în carne de porc. Această carne are și grăsime, care se prăjește în untură. Untul este cel care reprezintă cea mai mare problemă, deoarece este o grăsime saturată, care aderă la artere.
  • Legume: coriandru și ceapă, în acest caz, nu se consideră nutrienți, deoarece se adaugă foarte puțin pe porție. În cazul sosului, este important să se ia în considerare faptul că acesta poate avea un conținut ridicat de sodiu.