Sushi este o opțiune bună pentru a mânca sănătos și de acasă
sushi Este la modă și este o opțiune alimentară foarte sănătoasă, dacă nu abuzăm de orez l-am putea alege ca opțiune ușoară pentru cină. Dar sunt mulți oameni care nu îndrăznesc pentru că nu vă bucurați de gustul peștelui crud, Este adevărat că pot îndrăzni întotdeauna cu opțiuni vegetale care să înlocuiască peștele, dar Dacă sunteți mai carnivor, vă lăsăm o rețetă cu care să cochetați cu acest aliment dar fără a fi nevoie să mâncați pește crud.
Temaki Sushi cu carne
Ingrediente:
150 g de porc proaspăt Tello; 2 linguri de sos Teriyaki; 4 foi Nori; 1 lingură de semințe de susan; 1 linguriță de pulbere de Wasabi; 1 lingura de ulei; 2 ceapă de primăvară; 1/2 portie de orez sushi.
Elaborare:
Tăiați carnea de porc în fâșii subțiri de aproximativ 3 cm lungime și lăsați-l să se marineze în sos Teriyaki timp de 30 de minute. Prăjim foile Nori pe o parte într-o tigaie fără grăsimi până când își expiră aroma și le lăsăm să se răcească, apoi le tăiem în jumătate cu o foarfecă. Amestecăm pudra de Wasabi cu 3 lingurițe de apă și amestecăm până obținem o cremă.
Înfășurăm ingredientele începând din colțul din stânga jos al foii Nori, formând o foaie de hârtie și ungem marginea cu pastă de Wasabi pentru ao fixa pe foaia Nori. Într-un wok fierbinte, prăjiți carnea la foc mare timp de 2 minute, în timp ce tăiați ceapa în inele. Așezați o jumătate de foaie de Nori pe palma mâinii cu partea netedă în jos și ungeți cu pastă de Wasabi, pentru a o acoperi cu un strat subțire de orez, puțin porc, un inel de ceapă de primăvară și semințele de susan. Apăsați ușor toate ingredientele și rotiți.
(Rețetă de grup Tello)
Avantajele sushi pentru sportivi
Nu știu dacă știai asta sushi a devenit un fel de mâncare popular printre iubitorii de mâncare netradițională și minimalistă, dar și, a câștigat multă popularitate în rândul sportivilor, De ce? Vă spunem noi.