Sushi, ce pasiune! Dar câte calorii pierde

Cuvantul sushi este alcătuit din două cuvinte este, ce înseamnă oțet și shi, care este orezul. În general, sushi constă dintr-o parte din pește (somon, ton, creveți etc.) și o parte din orez alb care este condimentat cu un amestec special. Se mănâncă rece, umed sos de soia și, eventual, cu un indiciu de wasabi.
Pe lângă faptul că este gustoasă (deși nu tuturor îi place, desigur) este o masă ușoară și dietetică săracă în grăsimi „rele” și multe bune, conținute în pește.
Dar ... și caloriile?
Totul depinde de mărimea sushiului și de tipul de pește. De exemplu: somonul este un pește mai gras, deci mai caloric decât creveții sau calmarul. În medie, un rulou de somon are aproximativ 50 de calorii. Șase atunci, porția care se obișnuiește să se servească în restaurante, va avea 300 de calorii. Nu sunt puține, dar caloriile sunt „bune”, spre deosebire de cele care ar putea avea un burger de carne.