Susan, o sămânță bogată în calciu Produse organice Ecocesta

seminte de susan (Sesamum indicum), sunt, de asemenea, cunoscute în unele zone ca seminte de susan. Ei își au originea în Asia, dar astăzi fac parte și din dieta europeană.

sămânță

Printre proprietățile sale nutritive putem sublinia că:

Cu toate acestea, pentru a folosi bine toți acești nutrienți, este important macina semintele inainte de a le consuma sau mestecați-le foarte bine pentru că dacă nu, cochilia dură care este o sursă de fibre va împiedica absorbția acesteia de către corpul nostru. În mod ideal, aveți o mașină de tocat semințe și măcinați doar cantitatea care va fi utilizată în acel moment.