Suplimente proteice pentru sportivi - Dietetician-Nutriționist Cristina Barroso
Începusem deja să vorbesc despre suplimentarea sportivă în alte posturi și despre cum clasificăm substanțele folosite pentru a crește performanța la sportivi. În acest caz, mă voi concentra asupra suplimentelor proteice folosite de sportivi.
Este nutrientul cel mai utilizat ca supliment alimentar de către sportivi, în special cei implicați în sport sau exerciții de forță. Și, de asemenea, cele mai bine vândute, toate tipurile de produse sunt vândute pentru aportul de proteine al sportivului, cu promisiuni de rezultate impresionante, atunci când multe dintre ele sunt utilizată greșit sau investigată insuficient.
Dar obiectivul postării de astăzi este să știți ce tipuri de suplimente de proteine există și care este funcția pentru care au fost concepute.
CE VĂ GĂSEȘTI AICI?
SUPLIMENTELE DE PROTEINE SUNT IMPORTANTE SAU NECESARE?
Că proteinele sunt o nutrient puternic implicat În toată mecanica fiziologică a exercițiului fizic este incontestabil și, prin urmare, sunt un nutrient important în dieta fiecărui sportiv. Este un nutrient care trebuie îngrijit, mai ales în unele sporturi care lucrează asupra masei musculare.
Majoritatea sportivilor au o dietă mai bogată în calorii decât alte persoane care nu practică sport și, în general, consumă deja o cantitate suficientă de proteine. Cel puțin, cu o dietă normală, putem lua până la 1,5 g/kg de greutate corporală de proteine pe zi.
Cu toate acestea, în sporturi specifice foarte intens și în momente și circumstanțe specifice da, puteți beneficia de un consum inteligent și adecvat al acestor suplimente. Dar poate că nu reprezintă un mare avantaj pentru o persoană care practică sportul recreativ sau pentru a obține o anumită formă fizică.
Chiar și așa, aici aveți o listă destul de completă a ceea ce putem găsi pe piață în ceea ce privește suplimentele proteice pentru sportivi.
CONCENTRATI DE PROTEINE ȘI PROTEINE ISOLATE
În acest grup vorbim despre suplimentele care furnizează unele proteine izolate, care sunt de obicei prezentate sub formă de pulbere. Există, de asemenea, varietate, de exemplu proteine din zer sau WHEY așa cum se numește, îl putem găsi concentrat, izolat sau hidrolizat. Adică, amestecat cu unele lactoză sau alte componente ale laptelui sau cu el însuși.
În general, este cea mai bună opțiune, deoarece conține toți aminoacizii esențiali și o proporție bună de aminoacizi cu lanț ramificat, în plus, tinde să fie absorbit rapid și este destul de digestiv.
cazeină, Tot din lapte, este o altă proteină utilizată în aceste suplimente. Diferența cu prima este că este mai puțin digestivă și se absoarbe ceva mai încet. Laptele de vacă ca hrană oferă o cantitate bună de ambele proteine.