Superalimentele, cheia unei diete sănătoase
Lanțurile de supermarketuri asociate cu ACES de mai mulți ani au presupus că rolul lor nu este doar de a facilita în mod eficient distribuția produselor alimentare și de consum în masă în cele mai bune condiții de calitate, sortiment și preț, ci că trebuie să contribuie pe lângă îmbunătățirea proactivă calitatea vieții clienților săi prin propuneri care adaugă valoare activității de cumpărare. Magazinele au încetat să mai fie simple locuri de depozitare și afișare sistematică a produselor pentru a fi ceva mai mult: un spațiu ordonat și conceput conceptual pentru a facilita configurarea unui coș complet și sănătos de produse.
În noile modele de magazine, produsele proaspete, în special fructele și legumele, ocupă locul principal și proeminent, iar gestionarea alimentelor proaspete este prioritatea companiilor. Dar promovarea unei diete sănătoase și a stilurilor de viață nu rămâne doar în magazin, ci companiile de distribuție merg mult acolo, lucrează la sortiment, oferă recomandări, îmbunătățesc informațiile, oferă servicii specifice clienților lor, programe de sensibilizare, promovare și sprijinirea inițiativelor în domeniul educațional, familial, sportiv etc.
Produse mai sănătoase și mai durabile
Piesa cheie a dietei mediteraneene este fără îndoială, așa cum s-a subliniat, prezența produselor proaspete în dietă; nu numai fructele și legumele, ci și sortimentele din secțiunile de măcelărie, pescărie și cuptor sunt tratate într-un mod special, astfel încât clienții noștri să poată găsi propuneri de consum adaptate gusturilor și nevoilor lor. Aceasta înseamnă, de asemenea, încorporarea de soluții de confort, astfel încât să puteți opta pentru o dietă sănătoasă în orice moment și pentru orice ocazie, astfel încât spațiul pentru produsele din gama IV și V să fie „gata de mâncare”, iar preparatele preparate să ocupe de fiecare dată mai mult spațiu în magazinul.
Asociații noștri au făcut un pariu foarte important pe îmbunătățirea compoziției alimentelor. Am fost pionieri în dezvoltarea liniilor de produse reformulate în sortimentul nostru de mărci. De fapt, de la început, ACES și asociații săi au susținut Planul de reformulare a alimentelor elaborat de Ministerul Sănătății, Afacerilor Sociale și Egalității, care a fost semnat în cele din urmă în februarie anul trecut. Reducerea sării, zahărului și a grăsimilor saturate în majoritatea produselor care alcătuiesc coșul de cumpărături este, fără îndoială, o măsură de sănătate publică de o importanță enormă. Pentru aceasta, dezvoltăm o muncă uriașă cu furnizorii noștri, deoarece amploarea sortimentului propriei mărci a companiilor noastre acoperă toate familiile de produse acoperite de plan.
În plus, în magazinele noastre suntem preocupați de posibilitatea de a oferi, cu sortimentul nostru, o soluție cuprinzătoare și completă grupurilor cu nevoi dietetice speciale datorate alergiilor sau intoleranțelor sau alegerilor personale, precum și unui consumator din ce în ce mai preocupat de durabilitatea forma în care se obține mâncarea.
Pe de altă parte, asociații noștri își asumă un angajament foarte puternic față de producția ecologică, cu sortimente din ce în ce mai largi și complete, care sunt un bun exemplu al capacității și competitivității fermierilor și furnizorilor noștri industriali din acest segment.