Supe de casă 2 rețete cu legume pentru a combate frigul în această iarnă - Cum îmi place
Este una dintre cele mai consumate mese în timpul sezonului cu temperaturi scăzute și ce mai bine decât să înfrunți zilele reci cu o farfurie bună cu supă fierbinte.
Supa este un fel de mâncare complet, versatil și popular în multe gospodării. Din punct de vedere nutrițional, este un aliment plin de vitamine, antioxidanți și ușor de preparat. Și este potrivit atât pentru cei care au nevoie să se îngrașe, cât și pentru cei care au nevoie să o piardă. Cel mai bun lucru în acest timp este să facem preparate mai fierbinți și mai puternice care să ne ajute corpul să mențină temperatura și astfel să evite gustarea și să calmeze foamea.
După cum a explicat Josefina Jorquera, nutriționist la www.nft.cl (o platformă specializată în pregătirea fizică, nutriție, medicină și psihologie care ajută la menținerea unei stări de sănătate adecvate și la creșterea performanței la locul de muncă). „Supa este un fel de mâncare hrănitor, reconfortant și delicios, ideal atât pentru copii, cât și pentru adulți. În general, este recomandat ca pentru cei care doresc să slăbească să nu adauge lapte, smântână sau ulei ”.
Specialistul nu recomandă supele ambalate din cauza conținutului ridicat de sodiu, a conservanților și a puținelor alimente naturale. "Majoritatea aduc jumătate din cantitatea de sodiu care ar trebui consumată pe zi", a explicat Jorquera.
„În mod ideal, oamenii ar trebui să consume supe de casă, preparate cu legume care oferă fibre, vitamine și minerale fără aditivi. În plus, având apa ca ingredient principal ne menține corpul hidratat, este un fel de mâncare perfect pentru a menține o dietă echilibrată ”, a comentat Josefina Jorquera.
Apoi, specialistul a împărtășit 2 rețete simple și ieftine pentru supe de casă pentru a le face acasă.
Supa de legume
Ingrediente:
1 ceapa mica, taiata cubulete
¼ cană de țelină tocată mărunt