Japanese Coleslaw - Los Angeles Times

Timp total: 15 minute | Pentru 3 până la 4 persoane

Angeles Spitalele

Notă: Puteți servi acest lucru imediat, dar, la fel ca toate salatele de varză, se îmbunătățește în timp. Răcirea peste noapte o face perfectă. Oțetul brun de orez merită căutat, disponibil pe piețele japoneze, dar puteți înlocui oțetul obișnuit de vin de orez.

Ingrediente:

  • 2 căni de varză verde mărunțită
  • 2 căni de varză roșie mărunțită
  • 1 morcov mare, curățat și ras
  • 2 linguri ulei de nucă
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 2 linguri de oțet de orez brun
  • 1 lingură sos tamari sau soia
  • 1 lingură sirop de arțar sau miere
  • 2 linguri de ghimbir proaspăt ras
  • 1/4 ceașcă de arahide prăjite și sărate tocate mărunt