Supă de pui și nucă de cocos

  • cocos

Supă de lapte thailandez și lapte de cocos

CUPA DE LAPI THAI STIL THAI CHICKEN AND COCONUT

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 500 g piept de pui
  • 1/2 litru de bulion de pui
  • O cutie de lapte de cocos
  • 100 g de ciuperci
  • 1/2 ceapa
  • 1 cățel de usturoi
  • putina sare
  • O notă de îndulcitor sau miere
  • O mână bună de coriandru
  • 1 var
  • Chili tocat (opțional)

Mai întâi pregătim toate ingredientele: curățați și zdrobiți cățelul de usturoi, tocați ceapa, tocați coriandrul, tocați ciupercile puțin și tăiați puiul în bucăți.