Supă de praz - Rețetă UȘOARĂ și UȘOARĂ!
La RecetasGratis, am vrut să încercăm o rețetă vegetariană, ușoară, ușor de făcut și delicioasă. Având în vedere toate acestea, am găsit opțiunea perfectă: a reteta crema de praz pe care o vei iubi. Este făcut dintr-o combinație de legume delicioase și pline de aromă.
Prazul, în aparență, seamănă foarte mult cu arpagic, deși tulpina, frunzele și bulbul sunt mai groase. La fel ca toate plantele din același gen, prazul are acea aromă unică de ceapă, dar cu nuanțe mai ușoare și mai moi. Din acest motiv, este utilizat pe scară largă în gastronomie, unde se combină perfect cu o multitudine de feluri de mâncare. Vrei să înveți cum se face crema de praz? Continuați să citiți și să gătiți!
- 1 praz
- 200 de grame de cartofi galbeni
- 1 lingura pasta de usturoi
- 1 ceapă albă
- 1 cană de lapte degresat sau lapte de soia
- 1 lingura ulei de masline
- 1 vârf de sare
- 1 vârf de piper
Intr-o oala adanca, asezati o lingura de ulei de masline si braconeaza ceapa până devin transparente.
Tăiați prazul în felii și adăugați-l în oală. Puteți adăuga frunzele de praz pentru a adăuga și mai multă aromă cremei ușoare de praz. Lasa prazul sa se prajeasca cu ceapa cateva minute. Se condimentează cu sare, piper și pasta de usturoi.
Adăugați lapte degresat și două căni de apă în aceeași oală. Dacă doriți, puteți folosi lapte de soia pentru a face un crema vegan de praz.