Supă de mei cu legume; Hashtag sănătos

6 noiembrie, 2018 De Lady_Compostela

Odată cu venirea ploilor și scăderea temperaturilor în noiembrie, se pare că începem să poftim mai multe feluri de mâncare fierbinți și energice, așa că astăzi vă aduc o reteta ideala pentru toamna/iarna Sunt sigur că o să-ți placă. Stai să citești!

Nu știu despre tine, ci despre mine În acest moment, la prânz, îmi place întotdeauna să iau o primă farfurie cu smântână fierbinte, supă sau consumé Pentru a mă încălzi rapid, de obicei las creme de legume mai mult pentru noapte și la prânz includ supe cu cereale și legume. Rețeta pe care ți-o aduc astăzi este una dintre preferatele mele, atât pentru aroma sa, cât și pentru cât de ușor și rapid este de preparat.

Știi mei?

Deși poate în ultimii ani am început să auzim mai multe despre mei, Este una dintre cerealele care se consumă de mulți ani, mai ales în Asia. Meiul este o cereală care se aseamănă foarte mult cu cuscus precum orezul și quinoa nu conțin gluten.

Este mai ales bogat în carbohidrați
Conține grăsimi bune și multe fibre
Nu conține gluten, facilitând digerarea
Este bogat în magneziu

Trebuie să-l speli foarte bine cu ajutorul unei strecurători sub robinetul de apă, atunci vă recomand lăsați-l să se înmoaie în apă fierbinte cel puțin 20 de minutepentru a-l ajuta să gătească mai repede. Timpul de gătit este de aproximativ 15-20 de minute. Pe lângă ideea acestei supe meiul îl puteți găti pentru a vă însoți vasele ca și cum ar fi orez sau quinoa, arată de asemenea minunat tabouleh cu legume, sau în salate.