Supă de mazăre cu morcov și cartofi - Gurmé

Astăzi vă propunem o rețetă sănătoasă și hrănitoare: o supă de mazăre însoțită de legume.

supă

Informatii nutritionale

Mai întâi curățăm cartofii, morcovii și ceapa. Le taiem în pătrate mici. Tocam juliana de praz si telina. Acum, fierbem mazărea în apă cu un praf de sare. Intr-o tigaie cu ulei de masline incepem sa sotam ceapa. Când este braconat, adăugați morcovii și cartofii. Sare după gust și lasă-le să gătească ușor.
Adăugăm aceste legume în oala cu mazărea și apa în care au fost fierte mazărea. Adăugăm și prazul și țelina. Ținem la foc mic până când toate legumele sunt gata. Condimentează după gust și adaugă o jumătate de linguriță de zahăr.