Supă de maioneză

supă de maioneză, de asemenea cunoscut ca si gazpachuelo, Este o rețetă tipică din Malaga în Spania. Este o supă fierbinte de fructe de mare făcută din pește și maioneză.

supă

Versiunea pe care ne-o aduce Angela Osal este o variantă a rețetei originale care este delicioasă, deci dacă doriți să încercați una supa cu peste diferit și original, nu te poți opri din pregătirea acestei curioase supe de maioneză.

Continuați să citiți la RecetasGratis.net și hai să gătim!

  • 150 de grame de creveți sau creveți tigru
  • 150 de grame de scoici
  • 100 de grame de colină sau alți pești duri
  • 1 cartof gătit mediu
  • 5 linguri de maioneză
  • 1 litru de bulion de pește

Se toarnă o parte din bulion într-o cratiță peste foc și când începe să fiarbă, se adaugă creveții. Lăsați-i să fiarbă, în afară de foc, strecurați bulionul și lăsați-l deoparte. De asemenea, curățați creveții și rezervați.

Dacă doriți să faceți ciorba de peste o puteți face urmând rețeta pas cu pas a fumetului.