Supă de gripă vegană - Medicină naturală!

Una buna supa rece fierbinte și plină poate înlocui o masă întreagă. Această supă rece de usturoi și ceapă cu cartofi, praz, tofu, tăiței și ciuperci shiitake (sau ciuperci) este delicioasă și perfectă pentru un prânz, deoarece combină toți nutrienții într-un mod echilibrat: conține carbohidrați, proteine ​​vegetale sănătoase și fără colesterol, multe fibre, vitamine și minerale.

supă

În plus, pregătesc întotdeauna acest bulion de legume în sezonul gripal, deoarece are proprietăți anti-frig. Rozmarinul, usturoiul și ghimbirul au proprietăți antibiotice și sunt utilizate în remedii naturale pentru bolile respiratorii. Ghimbirul are, de asemenea, proprietăți expectorante și întărește sistemul imunitar pentru a combate posibilele infecții și răceli. Ceapa și prazul au proprietăți antibacteriene și, de asemenea, întăresc sistemul imunitar. Ciupercile Shiitake sunt, de asemenea, recomandate pentru a preveni infecțiile virale ale plămânilor și problemele respiratorii. Deci, dacă urmați această rețetă din supa rece vegana pas cu pas, veți avea nu numai un prânz delicios, ci și un medicament natural puternic anti-răceală pe farfurie.

  • 1 ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 1 lingura de ulei
  • 2 cartofi fierți
  • 1 praz
  • 1 bucată de ghimbir proaspăt
  • 1 lingură de rozmarin
  • 1 mână de tăiței subțiri
  • 4 ciuperci shiitake sau ciuperci
  • 100 de grame de tofu
  • 1 linguriță sare
  • 1 vârf de piper negru