Suntem apă. Cât de mult ar trebui să bem. Pentru ce are nevoie corpul nostru de ea?

Între 50% și 70% din greutatea unei persoane este apă

Însetat Așa am rămas după ce am citit cartea Magdei Carlas Mai clar decât apa. Cartea este la înălțimea subtitrării: „Tot ce ar trebui să știi despre apa minerală și nu ți-au spus-o niciodată”. Vă recomand!

Nu știu despre tine, dar eram un subiect la care nu fusesem prea atent. El credea că apa este apă și „chimpún”. Ei bine, nimic nu este mai departe de adevăr, apa este mult mai mult decât o băutură sănătoasă despre care există multe credințe eronate și mituri false.

Mai mult sau mai puțin știm cu toții că este elementul majoritar din corpul nostru, dar este mult mai mult decât atât. Aproape putem spune asta noi suntem apa. De fapt, de la 50% la 70% din greutatea unei persoane este apă, deci nu o putem lua ca un alt element din dieta noastră, este ELEMENTUL

Corpul nostru are masă grasă și masă slabă. Poate părea evident, dar masa slabă este tot ceea ce nu este masa grasă, adică: os, mușchi, țesut vascular etc ... și aici este mai multă apă, 70% din această parte non-grasă este apă. Partea grasă a corpului nostru, pe lângă faptul că este schimbătoare (ceea ce este foarte încurajator), este cea care are cea mai puțină apă, doar 23-25%. Deci, putem spune că persoanele cu proporțional mai multă grăsime corporală vor avea mai puțină apă decât cele mai subțiri.

De asemenea, este important să știm că, deși apa este componenta fundamentală a corpului, aceasta nu rămâne constantă de-a lungul anilor. Modificări în funcție de vârstă și sex.

De ce avem nevoie de apă?

Pentru o infinitate de lucruri, dar cele mai semnificative sunt:

Apa participă la majoritatea reacțiilor care apar în celule.
Este un mijloc de transport pentru multe substanțe (de exemplu, pentru transportul multor substanțe nutritive în celulă)
Este un termoreglator excelent pentru corp.
Este un element cheie pentru eliminarea substanțelor derivate din metabolismul intern al corpului. DETOXEAZĂ CORPUL (de exemplu, elimină substanțele nocive prin urină, cum ar fi ureea sau acidul uric).
Este esențial să lubrifiați articulațiile și alte țesuturi
Este o componentă esențială pentru multe lichide corporale (de exemplu, salivă, sucuri gastrice, bilă ...).

Cât de mult avem nevoie să bem?

Nu toată lumea trebuie să bea același lucru, există variabile precum vârsta, sexul, tipul dietei, dacă ești sau nu sportiv, dacă iei anumite medicamente etc ... care trebuie luate în considerare.

Deoarece este o problemă complexă, este recomandabil să vă bazați pe valori medii pentru a cunoaște cantitatea de apă sănătoasă de băut.

Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (EPSA) recomandă un aport total zilnic de 2,5 litri de apă pentru bărbați și 2 litri pentru femei. Din cantitățile menționate anterior, 80% trebuie să provină din băuturi (nu din alimente precum supe, legume, fructe ...), adică 2 L de apă în cazul bărbaților și 1,6 L în cea a femeilor. Deși, în situații stresante, necesitățile de apă pot crește semnificativ, cu până la 50% mai mult.

Pare de bun simț că ar trebui să bei apă, „când îți este sete”. În mod surprinzător, consumul de băut atunci când ți-e sete este un simptom rău. Corpul nostru, care mă uimește mai mult în fiecare zi, are mecanisme diferite pentru a detecta lipsa minimă de apă din corp, cum ar fi senzația de sete sau secreția de substanțe și hormoni care vizează la controlul cantității scăzute de urină și funcție renală. Ei bine, când apare sete, aproximativ 1% din apa din corp a fost deja pierdută și la acel nivel de deshidratare, unele efecte precum lipsa de concentrare, oboseală, performanțe fizice scăzute, colorarea urinei întunecate sau chiar, în funcție de Institutul European de Hidratare, există studii care leagă deshidratarea ușoară de calculii renali și infecția tractului urinar.

Câte tipuri de apă există?

După cum am spus la început, apa nu este apă, punct. Există două tipuri de apă, ambele potabile, dar de origine diferită și, prin urmare, cu caracteristici diferite.

Apăsați sau apă de la robinet

Apa imbuteliata