SUA Legătura comună dintre gluten și schizofrenie - Healthy News
Consumul de gluten din cereale contribuie la tulburări psihiatrice, cum ar fi schizofrenia?
Această întrebare a fost pusă de cercetători de mai bine de 60 de ani, dând peste dovezi că eliminarea glutenului din dietă determină îmbunătățirea simptomelor și, dimpotrivă, că consumul său duce la o prevalență mai mare a problemelor neurologice și psihiatrice.
În 1954, Sleisenger a raportat găsirea a trei schizofrenici într-un grup de treizeci și doi de adulți cu boală celiacă, iar în 1957, Bossak, Wang și Aldersberg au raportat descoperirea a 5 pacienți psihotici dintre 94 de pacienți cu aceeași afecțiune.
Recunoașterea inițială a faptului că boala celiacă, sau cel puțin sensibilitatea la gluten, a apărut la o prevalență mult mai mare în rândul schizofrenicilor decât în rândul celor sănătoși, a deschis ușa cercetărilor mai elaborate.
- Reducerea rațiilor de cereale care conțin gluten în timp de război reduce prevalența schizofreniei
De exemplu, în 1966, un studiu epidemiologic remarcabil a fost publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică intitulat „Consumul de grâu și Admiterea spitalelor pentru schizofrenie în timpul celui de-al doilea război mondial”, care a urmărit să investigheze posibila relație dintre schizofrenie și boala celiacă. prin declinul numărului de internări în spitale de psihiatrie în timpul războiului.
Autorul studiului, F. C. Dohan, MD, a analizat numărul de femei admise în spitale psihice din Finlanda, Norvegia, Suedia, Canada și Statele Unite înainte și după cel de-al doilea război mondial. Aceste cifre au fost apoi comparate cu volumele de grâu și secară consumate în aceste două perioade.
S-a constatat că modificarea procentuală a valorilor dinaintea celui de-al doilea război mondial în numărul pacienților internați în spitale pentru prima dată cu schizofrenie în cele cinci țări menționate a fost corelată semnificativ cu modificarea procentuală a cantității de grâu și secară consumate. Pe măsură ce rațiile de cereale care conțin gluten au scăzut, a scăzut și rata globală de admitere psihiatrică pentru prima dată.
Un număr mare de investigații ulterioare continuă să demonstreze asocierea pe care glutenul o are în patologia schizofreniei.
- Noi cercetări confirmă legătura dintre gliadină și schizofrenie
Ultimul studiu care a confirmat legătura gluten-schizofrenie a fost publicat luna aceasta în Jurnalul Mondial de Psihiatrie Biologică intitulat „Niveluri ridicate de anticorpi Gliadin la persoanele cu schizofrenie”. Cercetătorii au comparat analizele a 950 de schizofrenici cu cele de 1.000 de controale sănătoase. Ei au descoperit că raza anticorpilor gliadinei (IgG antitTG) a fost de 2,13 ori mai mare la schizofrenici, indicând cel puțin că schizofrenicii au mai multe șanse de a experimenta un răspuns imun contrar proteinelor din grâu.