Studiul relevă beneficiile nebănuite ale brânzei asupra sănătății noastre cardiovasculare
Cercetările arată că grăsimea din lapte conținută într-un produs precum brânza are un efect protector asupra inimii și că ajută chiar la reducerea obezității. Cum? Aici vă spunem.
Pentru Francisca quezada
Șansele sunt, dacă vă aflați pe căile de război împotriva mâncării nedorite sau bogate în grăsimi, ați eliminat deja brânza din dietă. Cu toate acestea, nu ar fi o idee rea să o reinstalați și să savurați fără vină o pâine delicioasă cu brânză topită.
Și este că un studiu a arătat că o porție din acest aliment pe zi, adăugată la o dietă echilibrată și la activitate fizică, ar putea fi un bun aliat pentru a ne proteja inima, și chiar să evite un atac de cord.
Conform lui Dr. Samuel Durán, vicepreședinte al Colegiului nutriționiștilor și autorul studiului "Consumul de brânză și lactate și bolile cronice asociate cu obezitatea, prieten sau dușman?", asigură că încorporarea brânzei ca aliment obișnuit în dieta noastră are efecte mai benefice decât dăunătoare.
„Toate studiile efectuate în ultimii ani ne arată dovezi surprinzătoare: spre deosebire de ceea ce credeam noi, consumul de brânză și lactate în general, în cadrul unei diete echilibrate și cu activitate fizică, ne oferă beneficii precum protecția împotriva infarcturilor, colesterolului ridicat, hipertensiune și chiar contribuie la pierderea în greutate ", Asigură Durán.