Studiul întărește rolul îndulcitorilor fără calorii în pierderea în greutate

Cu un conținut scăzut de calorii sau deloc, aceste produse sunt utilizate în siguranță de mai bine de un secol și sunt supuse unor controale stricte

Știri conexe

Consumul de îndulcitori cu conținut scăzut de calorii sau fără calorii este sigur și nu există nicio relație cu apariția bolilor netransmisibile.În plus, dovezile științifice indică, de asemenea, că acestea pot juca un rol semnificativ în prevenirea supraponderalității. Acest lucru este stabilit într-un studiu care tocmai a fost publicat în revista „Nutrición Hospitalaria” și care face o revizuire sistematică a studiilor efectuate în ultimii ani în acest domeniu.

După cum a indicat Pilar Riobó, de la Spitalul Universitar Fundația Jiménez Díaz, și autorul acestui studiu, „alimentele sau băuturile în care zahărul a fost înlocuit cu îndulcitori cu conținut scăzut sau lipsit de calorii pot ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase și, de asemenea, la reducerea acesteia, întotdeauna care le consumă au un stil de viață sănătos, fac o anumită activitate fizică și, cel mai important, nu iau un exces de calorii ca compensare pentru aceste alimente ».

Conform dovezilor științifice, se estimează că adulții pot preveni creșterea în greutate prin reducerea a 100 kilocalorii în aportul zilnic. „Aceste tipuri de îndulcitori sunt un instrument bun pentru atingerea acestui obiectiv, dar trebuie să fim clari că sunt utile atâta timp cât cei care le consumă nu ingerează calorii suplimentare drept compensare”, subliniază Riobó în studiul său. «Această compensare poate apărea pentru că organismul se așteaptă la aportul de mai multe calorii - și, prin urmare, individul are o senzație mai mare de foame - sau pentru că pur și simplu crede că poate consuma alimente sau băuturi bogate în zahăr fără niciun efect negativ, având în vedere că mâncați anterior alimente cu îndulcitori cu conținut scăzut de calorii sau fără calorii ».

---