Struguri, ceai, portocale
O dietă bogată în alimente care conțin flavonoide poate proteja împotriva diabetului
Doi dintre acești compuși au un rol în inflamația legată de această tulburare
Flavonoidele, prezente în struguri, sunt benefice pentru sănătate. LUMEA
Că sănătatea este adesea în mâinile noastre prin obiceiuri bune de viață este bine cunoscut de toți. Dar, poate graba, detașarea de peisajul rural, mâncarea romană oferită vizibilă în mod clar în supermarketuri ne face să uităm de acele obiceiuri care i-au făcut pe bunicii noștri să nu aibă probleme care bântuie acum pe majoritatea adulților. Prin urmare, găsirea studiilor care demonstrează unele certitudini vechi cu dovezi științifice poate fi o sevă proaspătă în aceste timpuri.
Acesta este cazul unui studiu publicat în Journal of Nutrition în care un aport ridicat de flavonoide este legat de un risc mai mic de diabet de tip 2.
Flavonoidele sunt un compuși prezenți în anumite alimente de origine vegetală care au fost corelați în numeroase studii cu efecte benefice asupra sănătății. Există șase clase principale: calconi, flavoni, flavanoli, flavandioli, antociani și taninuri condensate.
Studiile care leagă consumul său de un beneficiu pentru sănătate nu au evaluat această asociere între diferitele subtipuri de flavonoide într-un eșantion mare de participanți și asta au susținut cercetătorii de la departamentul de nutriție al Facultății de Medicină a Universității de Medicină. un studiu de aproape 2.000 de oameni.
"Cercetările noastre s - au referit la beneficiile consumului anumitor subgrupuri de flavonoide. Ne concentrăm pe flavone, care sunt în ierburi precum țelina, cimbru sau pătrunjel și în antociani, care se găsesc în fructe de pădure, struguri roșii, vin și alte fructe sau legume roșii sau albastre ", explică Aedin Cassidy, autorul principal al studiului.