Planificarea meniurilor și dietelor speciale - cursuri separate

Planificarea meniurilor și dietelor speciale

Descrierea cursului

Care sunt obiectivele cursului ?:

Cu acest curs gratuit de planificare a meniurilor și dietelor speciale, veți învăța fundamentele de bază necesare pentru a planifica dietele și meniurile adaptate diferitelor situații, vârste, cerințe și grupuri în alimentația comercială.

Ce vei învăța?:

NUTRIȚIE ȘI OBICEIUNI BUNE.

• Dieta și nutriția: elementele de bază.
• Hrană, nutrienți și dietă.
• Alimentație sănătoasă.
• Dieta: factor de mediu, cultural și economic.
• Obiceiuri alimentare, moduri și comportament.
• Planificarea dietei meniului și comercializarea alimentelor.
• Segmente de piață și ofertă dietetică.

REALIZAREA DIETELOR.

• Tipuri de diete și meniuri.
• Copii și adolescenți.
• Planificarea dietei la adulți.
• Seniori.
• Dietele alternative: diete vegetariene, macrobiotice, disociate.
• Dietele și meniul de planificare pentru grupuri specifice.

Cum sunt cursurile?:

Acest curs are loc în modul online cu o durată de 20 de ore.

Instruirea se realizează prin intermediul nostru Campus virtual, Veți avea tot conținutul didactic pe platforma cursului și va fi accesibil, din ziua de începere a cursului, 24 de ore pe zi, în fiecare zi a săptămânii. De asemenea, veți avea acces la o echipă de tutori, prin e-mail și/sau telefonul gratuit.

---