Str; s cal; bogat în producție; n prevenirea lactatelor; n strat; gica este cea mai bună opțiune; n
Luarea măsurilor de prevenire adecvate și în timp util pentru a evita impactul stresului termic este cel mai bun instrument de gestionare în fermele de lapte. Adecvarea mediului și a facilităților, adaptarea rutinelor zilnice ale fermei de lapte și alimentarea cu apă și umbră a vacilor sunt acțiuni necesare pentru preveni efectele negative ale stresului termic în fermele de lapte indiferent de sistemele de producție și/sau de scară (semi-pastorală sau închisă).
În Argentina, timp de aproximativ șase luni, 70% din efectivele de lapte bovine sunt expuse într-o măsură mai mare sau mai mică față de efectele adverse cauzate de stresul termic.
La vaca de lapte se produce în condiții de căldură excesivă, umiditate relativă ridicată (60%) și radiații solare intense, și aduce cu sine probleme de sănătate și reproducere și a scăderea producției de lapte, practic datorită consumului mai mic de alimente, care variază în scădere între 20 și 30% și este echivalent cu un pierdere de 1,5 până la 2 kg lapte/vacă/zi.
Ar trebui considerat că temperatura de confort pentru vaca de lapte, cu o valoare rezonabilă a umidității relative a mediului ambiant, aceasta variază între 7 și 28 ° C. Dacă temperatura, umiditatea și valorile vântului cald depășesc limita de confort, vaca are dificultăți în disiparea căldurii corpului.
În acest caz, semnele clinice ale stresului termic precum gâfâie, frecvență respiratorie crescută, hipertermie (temperatura mai mare de 38,5 ° C), scăderea rumeniei și semne subclinice precum consum redus de alimente, tulburări digestive, imunosupresie și la vițeii crescuți artificial probleme respiratorii și/sau digestive. Vițeii născuți în perioade de stres termic fără medii controlate pot suferi probleme de sănătate.
Frecvența respirației (dacă vacile respiră de peste 80 de ori pe minut înseamnă că suferă de stres termic sever) și hipertermie se dovedește a fi amândouă indicatori semne fiziologice sau clinice ale vacii supuse stresului termic.
Când stresul termic este prelungit în timp, este de asemenea posibil să se observe o scăderea valorilor producției de până la 20%, și probleme de reproducere precum rate scăzute ale sarcinii, mortalitatea embrionară Da fertilitate mai mică la vaci. Această situație este legată de intensitatea și durata mai reduse a geloziei și de ratele mai mici de fertilitate la nivel mondial.
Sfântul Louis. Produse lactate de vacă.
Vacile din efectivul prepartum, efectivele de mare producție și creșterea artificială sunt cele mai afectate de căldură și umiditate. Animalele tinere sunt mai sensibile la căldură. În creșterea artificială a vițeilor, este detectată și o creștere a proporției animalelor bolnave (vițeii se nasc mai slabi și postpartum la vaci este complicat). Lotul de vacă uscată și stiloul de fătare sunt un punct critic unde confortul este important și anticiparea efectelor stresului termic este esențială.