Știri privind standardizarea texturilor în dietă pentru persoanele cu disfagie Roșu

Știri privind standardizarea texturilor în dietă pentru persoanele cu disfagie

De la Unitatea de Leziuni Cerebrale din Valladolid, difuzăm instrumentele IDDSI, cadrul global care adoptă standardele internaționale pentru alimente și fluide destinate pacienților cu probleme de înghițire.

Maria Eugenia Díaz-Emparanza, coordonator al Unității de Daune Cerebrale a Centrului Spitalului Benito Menni din Valladolid, a fost unul dintre vorbitorii la Prima Conferință despre Disfagie și Nutriție, organizată de Spitalul San Juan de Dios din Burgos, în perioada 17 și 17. 18, cu geriatri și asistenți medicali pentru a aborda disfagia la vârstnici. Logopedul nostru a oferit o discuție vineri și sâmbătă un curs-atelier de adaptare a texturilor, acesta din urmă mai axat pe viața de zi cu zi a personalului auxiliar.

Pe lângă explicarea fazelor de înghițire și oferirea de îndrumări pentru pacienții cu disfagie și familiile acestora, Maria Eugenia Díaz-Emparanza a prezentat într-un mod practic noutățile împărtășite de Inițiativa internațională de standardizare a dietei pentru disfagie.

De când a apărut această inițiativă, în urmă cu doar câțiva ani, logopezi și alți profesioniști care sunt experți în disfagie au încurajat rezidențele pentru bătrâni, spitale și alte centre de sănătate, precum și membrii familiei persoanelor cu dificultăți de înghițire, pentru a utiliza noutățile introduse. în cadrul acestui cadru internațional de standardizare a dietei pentru disfagie (IDDSI). Platforma utilizează metode standardizate de terminologie, etichetare și testare pentru a îmbunătăți siguranța și a reduce riscurile de sufocare și aspirație pentru persoanele cu disfagie.