Stimulente pentru managementul alimentelor; n
5
__________________________
Stimulente pentru managementul alimentelor
Extras de editorul COOPRInforma, Carlos Lizana G., Osorno, Chile.
Atunci când fermierii de lapte iau în considerare dezvoltarea unui program de stimulare pentru angajații lor, laptele este de obicei singurul inclus. Din păcate, acei angajați care sunt responsabili de hrănirea vacilor nu sunt adesea luați în considerare în programele de stimulare. Acest lucru este surprinzător, mai ales că dacă cantitatea sau calitatea furajelor sunt insuficiente, producția de lapte este afectată.
Aspectele gestionării hranei reprezintă în multe cazuri diferența dintre o producție medie de efectiv de 7.000 sau 9.000 de litri. Nu există secrete sau formule magice în gestionarea hranei pentru a realiza o producție lactată eficientă și profitabilă.
Este esențial ca personalul hrănitor să realizeze importanța hrănirii și manipulării vacilor în conformitate cu liniile directoare definite pe tot parcursul ciclului de lactație. Aceasta implică faptul că producătorul de lactate trebuie să comunice forajerilor săi consecințele unor practici de gestionare inadecvate.
Maximizarea aportului de substanță uscată
Producția inițială maximă are loc la majoritatea vacilor la 6 până la 8 săptămâni după fătare, în timp ce consumul cel mai mare de furaje este atins doar la 12 până la 15 săptămâni în timpul alăptării. Acest lucru duce la un deficit care este depășit prin mobilizarea rezervelor corpului vacii. Dacă există un deficit de rezerve, vârful inițial al producției este afectat. Este important în perioada inițială de alăptare să le aducă vacilor capacitatea maximă de aport în cel mai scurt timp posibil. Acest lucru poate fi realizat în multe moduri. În primul rând, oferind vacilor uscate 2,5 până la 3,5 kg de concentrate pe zi, cu două săptămâni înainte de fătare. În al doilea rând, aducerea treptată a vacilor la nivelul dorit de consum de concentrat. Acestea trebuie limitate la maximum 2,5 până la 3,5 kg pe masă. În al treilea rând, asigurați un fân de bună calitate (lucernă, de exemplu), care minimizează eventualele probleme ruminale. În al patrulea rând, evitați adunarea unui exces de vaci de fătare într-o zonă limitată; sunt de obicei timizi la intrarea în grup și, ca urmare, nu concurează bine în hrănitoare, dacă există animale în exces pe zonă de hrănire.
Un obiectiv al managementului hrănirii, de a realiza și menține producții ridicate, este de a realiza un echilibru adecvat de substanțe nutritive care să minimizeze fluctuațiile din rumen, să maximizeze digestia și să asigure un flux susținut de substanțe nutritive către glanda mamară. În măsura în care disponibilitatea de cazare, echipamentele de hrănire, frecvența și orele de muls și munca disponibilă permit, producătorii de lactate ar trebui să ofere o dietă echilibrată 24 de ore pe zi pentru a oferi posibilități mai mari de a maximiza consumul de substanță uscată și a realiza fermentația ruminală care maximizează digestia și producția de rumină. de bacterii.
Strategii pentru managementul alimentelor
Revizuirea aportului de furaje: După cum sa menționat deja, maximizarea aportului de substanță uscată este obiectivul în hrana bovinelor de lapte. Furcătorii de vaci lactate trebuie să înțeleagă rolul important pe care îl joacă pentru a oferi vacilor fătate un bun punct de plecare.
O parte din managementul hrănirii începe cu hrănirea vacilor în funcție de nivelul estimat al aportului de hrană. Deoarece vacile necesită kilograme de furaje și nu procente, prezicerea consumului de furaje devine foarte importantă în echilibrul rațiilor pentru un nivel dorit de producție.
Revizuirea managementului hrănirii. Diferite domenii de gestionare a hranei pot fi revizuite cu scopul de a acorda bonusuri de performanță forajerilor. Domeniile de concentrare includ următoarele:
- Managementul alimentatorului: După cum sa menționat, furajele mucegăite pot provoca probleme de reproducere și gust. Zonele de hrănire trebuie curățate frecvent pentru a preveni creșterea mucegaiului. În general, este responsabilitatea managerului să verifice alimentatoarele, dar prea des această sarcină este lăsată în mâna furajerilor. Este important să îl educăm pe acesta din urmă cu privire la motivele care necesită curățarea frecventă a locurilor de eliminare a alimentelor. Acest lucru le va oferi o mai bună înțelegere a principiilor manipulării alimentelor.