Știință și sănătate Orez transgenic cu creștere în 45 de zile
Știință și sănătate
În ciuda succesului obținut, el nu este autorizat să părăsească laboratoarele.
Miguel Ángel Criado/Agenție
Spania. Cercetătorii japonezi au realizat controlați înflorirea orezului. După manipularea genelor implicate în formarea florilor și, prin urmare, a fructelor, au obținut o varietate care nu a înflorit. Dar, atunci când sunt pulverizate ca fungicid, florile au apărut între 40 și 45 de zile mai târziu. Este un orez transgenic, ceea ce face dificil să fie cultivat într-o zi, dar controlul ciclului alimentelor principale ale umanității este deja un avans.
Potrivit portalului El País, pentru jumătate din populația lumii, orezul este mult mai mult decât baza unei paella sau a unui risotto. Pentru majoritatea asiaticilor și a multor africani de est, este diferența dintre a mânca și a nu mânca. În multe țări americane este, de asemenea, un aliment de bază. Planta de orez, Oryza sativa, este extrem de dependentă de condițiile de mediu. Dezvoltarea, înflorirea și randamentul acesteia sunt foarte afectate mai întâi de numărul de ore de soare și, mai târziu, de umiditate, vânt, temperatură.
Echipa unui profesor de la Universitatea din Tokyo și unul dintre cei mai mari experți în genetica orezului, Takeshi Izawa, a făcut un pas mare pentru a elimina atâta incertitudine: controlând înflorirea „putem găsi cel mai bun moment pentru recoltare pentru fiecare soi în cultivarea diferitelor zone, indiferent de condițiile climatice locale și îmbunătățirea randamentului sau a calității recoltei ", spune el. Grupul lui Izawa, care Cercetează mecanisme moleculare de 20 de ani în spatele florilor de orez, explică modul în care a reușit să le controleze în revista Nature Plants.
Cercetătorii au manipulat mai întâi plante din diferite soiuri de orez până nu au înflorit. Pentru a face acest lucru, au indus o activare mai mare (supraexprimarea în terminologia genetică) a unei gene numite Ghd7, care blochează expresia celorlalte gene implicate în înflorire. O a doua manipulare a căii de înflorire le-a permis să o activeze acționând asupra unei alte gene cheie, Hd3a, un fel de genă master care îi spune plantei când să înflorească. Ei au realizat astfel o varietate care, invariabil și în cei doi ani în care au studiat-o, a înflorit în jur de 45 de zile după ce s-a trezit la Hd3a.