Știința din spatele Vidae de post intermitent
Cu siguranță ați auzit termenul atât de la modă chiar acum „Post intermitent” și toate avantajele minunate pe care ni le spun acolo că contribuie la sănătatea noastră, asociate în mod special cu pierderea în greutate.
Dar care este realitatea?
Deși există dovezi științifice care demonstrează tangibil beneficiile acestei practici dietetice, nu este o soluție garantată. Potrivit Sascha Barboza, antrenor personal certificat de Asociația Internațională de Științe Sportive, cu studii în nutriție sportivă de la Federația Spaniolă de Culturism și un master în Nutriție Fitness, mai bine cunoscut sub numele de Sascha Fitness, postul intermitent ar putea aduce beneficii sănătății umane în diferite moduri, inclusiv pierderea în greutate, dar ținând cont de faptul că nu este ceva care servește tuturor, deoarece mulți factori intervin în acest proces.
Deci, ce este postul intermitent?
Potrivit lui Barboza, postul intermitent nu este o dietă, este un mod de a mânca, este un model alimentar în care perioadele de post alternează cu perioadele de hrănire. Această metodă are mai multe moduri de a fi realizată, unde găsim 2 propuneri:
postul intermitent nu este o dietă, este un mod de a mânca, este un model alimentar în care perioadele de post alternează cu perioadele de hrănire
• Cea mai lungă, unde este recomandat să țineți post 16-18 ore și să mâncați într-o perioadă aproximativă de 6 sau 8 ore pe zi
• Cealaltă propunere constă în post 2 sau 3 posturi de 24 de ore, adică două zile pentru a mânca în mod obișnuit și 1 zi pentru a poste 24 de ore, astfel procesul se repetă
Toate metodele existente de post intermitent se bazează pe aceeași idee: atunci când reduceți aportul caloric, organismul va folosi grăsimea stocată pentru energie. Dar ceea ce face ca postul intermitent să fie diferit de simpla reducere a caloriilor, este posibilitatea ca oamenilor să le fie mai ușor să restricționeze caloriile pentru perioade limitate de timp în loc de zilele, săptămânile și lunile cerute de dietele convenționale.
De ce unii experți propun această metodă?
Unul dintre beneficiile care se aud cel mai mult în rândul persoanelor care au practicat postul intermitent este acela că într-adevăr îți simplifică viața, nu trebuie să te gândești prea mult la ce vei avea la micul dejun. Acest grup de oameni sunt de obicei cei care muncesc mult și care încep ziua foarte devreme, iar sărind din timp pentru a sta la micul dejun poate fi un beneficiu în ceea ce privește timpul.
Dar Sascha este una dintre persoanele care recomandă să pregătiți micul dejun și să-l luați ușor, deoarece într-un fel, luând prima masă a zilei vă activați metabolismul, vă ajută să resetați hormonii și vă oferiți toată energia de care aveți nevoie pentru ziua respectivă. Chiar și așa, este foarte important să ne amintim și, în acest sens, expertul în nutriție pune mult accent, și asta este la Ceva care pentru unii poate funcționa, pentru alții s-ar putea să nu fie atât de convenabil, bazându-și metodologia pe studii care demonstrează beneficiile micului dejun și, la fel, așa cum am menționat la început, beneficiile pentru sănătate ale postului intermitent sunt, de asemenea, susținute științific, pe baza faptului că toți indivizii sunt diferiți și metabolismul nostru nu funcționează în același mod.
Postul intermitent este recomandat de experți în funcție de persoană (Unsplash)
La fel, un alt mare beneficiu pe care îl susțin cei care apără această metodă este acela ajută la controlul nivelului de insulină, Deoarece trecând printr-o perioadă atât de lungă de post, nivelul glicemiei rămâne mai scăzut pentru o perioadă lungă de timp. Acest lucru ajută și hormonul de creștere să crească, deoarece este invers proporțional cu insulina.
Și ce se întâmplă atunci când hormonul de creștere ridicat și insulina scăzută coincid? Ei bine, este excelent pentru îmbunătățirea compoziției corpului. Atunci când nivelul insulinei este constant ridicat, oxidarea grăsimilor nu este la fel de eficientă și, dimpotrivă, organismul tinde să acumuleze grăsimi. Dimpotrivă, se întâmplă când hormonul de creștere crește, există mai mult catabolism la nivelul acizilor grași, adică organismul folosește grăsimea ca sursă de combustibil într-un mod mai ușor și mai simplu. Hormonul de creștere are dublu efect de a ajuta la creșterea masei musculare și la arderea grăsimilor..
Cu aceeași dualitate de hormon de creștere ridicat plus insulină scăzută, beneficiile la nivel hormonal sunt foarte notabile, deoarece nivelurile de norepinefrină, un neurotransmițător care acționează în mai multe puncte ale corpului uman, cresc, iar acest lucru fAcilează eliberarea și mobilizarea acizilor grași ca sursă de energie. Atunci când există un deficit caloric și un mediu hormonal ideal, atunci corpul începe să folosească depozitele de grăsime ca benzină.