Ste este cel mai bun și cel mai rău mic dejun pentru sănătatea ta
Un mic dejun sănătos nu trebuie să conțină întotdeauna aceleași alimente, dar este recomandabil să alungați unele.
mic dejun Nu este cea mai importantă masă a zilei și nici nu te ajută să slăbești, întrucât industria alimentară a încercat să ne facă să vedem în ultimele decenii. Paharul tipic de lapte cu Cola Cao, fursecuri și/sau cereale, produse de patiserie industriale și suc de portocale sau altele asemenea nu este altceva decât un pompa hipercalorică cu conținut ridicat de carbohidrați, dar lipsit de proteine, din moment ce ideea că „creierul nostru are nevoie de glucoză” a devenit adânc înrădăcinată în cultura populară. Iar realitatea este că nici măcar plecarea de acasă fără micul dejun este periculoasă și nici aceste alimente nu sunt ideale pentru a începe ziua.
Știri conexe
Un mic dejun sănătos adevărat ar trebui să fie același cu orice altă masă principală: echilibrat în carbohidrați, grăsimi și proteine sănătoase și nu un grup de carbohidrați ca cel pe care îl prezintă de obicei în publicitate. Și, dacă nu doriți să luați micul dejun sau doriți să încercați postul intermitent, nu este periculos nici la o persoană sănătoasă. Dar a crede că mâncarea micului dejun este ceea ce te ajută să slăbești este să cazi într-o greșeală.
De fapt, companiile de distribuție a cerealelor (marea majoritate a acestora saturate cu zahăr) au încercat cel mai mult să stabilească ideea că „micul dejun este cea mai importantă masă a zilei” și că „cerealele sunt esențiale în orice mic dejun”. . Când realitatea este diferită și în funcție de ingrediente folosit, a mic dejun poate fi mai mult sau mai puțin sănătos.
Masă sănătoasă pentru micul dejun.
Având în vedere această idee, jurnalista Sara Chodosh a făcut un diagramă de comparație pentru știința populară anglo-saxonă bazată pe Model de profilare a nutrienților de la Agenția pentru Standarde Alimentare din Marea Britanie, concepută de un grup de cercetători de la Universitatea din Oxford. După cum comentează pe bună dreptate Chodosh, este adevărat că majoritatea oamenilor tind să vadă unele alimente, cum ar fi gogoșile, ca fiind „nesănătoase”, dar uneori există îndoieli cu privire la anumite brioșe precum covrigi sau brioșele cu fructe sau nuci -brioșe-, sunteți la fel de nesănătos.
Cum să recunoaștem un mic dejun sănătos
În tabelul său, Chodosh a trasat o linie de separare între produse sănătoase (sănătos în engleză) și nesănătos (nesănătos), făcând clar că ceea ce rămâne în stânga liniei menționate va merge de la Mai puțin sănătos chiar nesănătoase.
Între produse sănătoase Am putut vedea iaurt, pâine prăjită, smoothie-uri sau shake-uri din fructe, fulgi de ovăz, brioșe sau covrigi, granola, ouă și câteva cereale. La rândul său, în zona mai puțin sănătos există diverse tipuri de cereale, brioșe sau brioșe și gogoși.
După cum spune Chodosh, fiecare punct de pe masă ar reprezenta un aliment, si a lui poziţie în tabelul menționat depinde de anumite caracteristici pentru a avea un scor mai bun sau mai rău: greutatea porției recomandate, aportul caloric, cantitatea de zahăr, sare, grăsimi, fibre, proteine și conținutul total de fructe sau legume. După cum vă puteți imagina, vor exista alimente care își pot varia foarte mult poziția în tabel în funcție de ingredientele utilizate, deoarece unele tipuri de covrigi sau brioșe pot fi mai sănătoase decât altele, în funcție de conținutul lor de zahăr și grăsimi și, desigur, de greutate.