Starea securității alimentare și nutriției în lume 2020 - Aipaz
- Aproximativ 690 de milioane de oameni suferă de foame.
- În 2019, aproape 750 de milioane de persoane, sau aproape una din 10 persoane din lume, au fost expuse unor niveluri severe de insecuritate alimentară.
- 2 miliarde de oameni din lume nu au avut acces regulat la alimente sigure, hrănitoare și suficiente în 2019.
- Dacă tendințele recente vor continua, numărul persoanelor afectate de foame ar depăși 840 de milioane până în 2030.
- COVID-19 ar putea adăuga între 83 și 132 de milioane de oameni la numărul total de oameni subnutriți din lume în 2020.
- În 2019, 21,3% (144,0 milioane) dintre copiii sub vârsta de cinci ani au fost reticenți, 6,9% (47,0 milioane) au suferit de risipă și 5,6% (38,3 milioane) am fost supraponderal.
- Dietele sănătoase sunt inaccesibile pentru mulți oameni, în special pentru cei săraci, din toate regiunile lumii. Cele mai prudente estimări indică faptul că peste 3 miliarde de oameni din lume nsau aceste tipuri de diete pot fi permise.
- Se estimează că, în medie, dietele sănătoase sunt de cinci ori mai scumpe decât dietele care satisfac doar nevoile șienergic prin alimentele cu amidon.
- Nu toate dietele sănătoase sunt durabile și nu toate dietele concepute în scopuri de durabilitate sunt întotdeauna sănătoase.
- Pentru a crește accesibilitatea dietelor sănătoase, costul alimentelor nutritive trebuie redus. vor fi necesare transformări majore în sistemele alimentare.
Ultimul raport FAO Starea securității alimentare și a nutriției în lume 2020. Transformarea sistemelor alimentare pentru a promova diete accesibile și sănătoase, Roma, FAO, 2020, confirmă tendința raportată în edițiile anterioare: numărul persoanelor afectate de foamete la nivel global a crescut încet din 2014.