Spune-mi ce muncă faci și îți spun ce să mănânci

Nutriția și munca sunt puternic corelate în funcție de performanță și de influența acesteia asupra nivelului de sănătate al individului. Contribuțiile la alimente ar trebui adaptate la caracteristicile individuale și la formatul de lucru pentru a obține o proiecție mai bună a sănătății și, în consecință, rezultate mai bune la muncă și calitate a vieții. Recent, Organizația Internațională a Muncii (OIM) a dezvăluit datele unui studiu internațional cu adevărat revelator: nutriția necorespunzătoare duce la pierderi de productivitate de 20% în companiile din întreaga lume.

Prin urmare, la locul de muncă, o dietă echilibrată și cantitatea și frecvența potrivite mențin nivelul de energie și îmbunătățesc performanța.

O persoană slab hrănită va avea dificultăți în îmbunătățirea calității vieții, deoarece capacitatea de muncă, direct proporțională cu hrana, va scădea atunci când este deficitară și, în ceea ce privește munca fizică, poate scădea cu până la 30% comparativ cu dezvoltarea normală.

O dietă monotonă, repetitivă sau în care există o lipsă de alimente esențiale pentru corpul nostru poate duce la apariția anumitor simptome fizice; oboseală excesivă, lipsa reflexelor etc., ca psihic; lipsa de interes față de lucruri, iritabilitate etc; situații care se îmbunătățesc printr-o nutriție adecvată.

Uneori nu ne dăm seama că nu numai stresul, problemele personale, lipsa somnului etc. ne influențează bunăstarea, ci ar trebui să ne întrebăm dacă ne hrănim corpul în mod corespunzător, astfel încât acesta să funcționeze corect în fiecare zi.

Din acest motiv, este important să rețineți ce tip de dietă influențează munca și performanța, adică:

• Dietele cu conținut scăzut de calorii sau cu conținut scăzut de calorii, reduc capacitatea de performanță și dăunează sănătății.

• Dietele dezechilibrate în care lipsesc alimentele de bază; pe termen mediu sau lung duc la deficiențe nutriționale cu efecte nedorite pentru organism.

• Dietele bogate în calorii, duc la supraponderalitate și obezitate, care implică efort fizic pentru persoană, care agravează sau crește riscul de leziuni ale sistemului locomotor (mușchi, articulații etc.) și produce dezvoltarea altor tulburări mai mult sau mai puțin grave probleme de sănătate (modificări ale nivelului de zahăr din sânge și grăsimi, hipertensiune arterială etc.)

• Numărul de mese consumate într-o zi. Omiterea meselor sau consumarea a două mese „de bază” pe zi are o influență negativă asupra funcționării corpului nostru.