Spaniolii consumă de trei ori mai mult zahăr decât recomandă Societatea OMS EL PA; S

Nutriționistul Carlos Ríos avertizează că pericolul se află în glucoza ascunsă în preparatele preparate

MAI MULTE INFORMATII

Pentru a mânca prea mult zahăr, nu trebuie să aveți un dinte dulce. Acest aliment este intrinsec pentru multe produse, de la fructe la lactate, poate fi adăugat prin linguri sau prin utilizarea mierii, dar este ascuns și în multe feluri de mâncare procesate (de la pâine la cele precocite), avertizează nutriționistul Carlos Ríos, care, împreună cu asigurătorul DKV, a pregătit un document cu privire la riscul acestui nutrient și cum să-l reducem. Ceva foarte recomandat în Spania. Conform studiului Anibes, o lucrare de referință privind dieta mediteraneană în special și dieta spaniolilor în general, aportul mediu de zahăr este de 71,5 grame pe zi. Organizația Mondială a Sănătății recomandă ca acestea să nu depășească 25 de grame, sau 10% din totalul caloriilor. Și cauza este clară: obezitatea și diabetul sunt în creștere și sunt foarte strâns legate de acest aliment (deși nu este singurul, iar asigurătorul pregătește deja lucrări privind grăsimea și sarea).

trei

În actul de prezentare a angajamentului din această dimineață la Madrid, Ríos, creatorul unei mișcări pe care a numit-o Realfooding, care ar putea fi tradusă ca mâncare reală sau autentică, a spus că, în termeni generali, jumătate din aportul unei persoane ar trebui să fie de origine vegetală și până la 90% alimente slab procesate, inclusiv carne și pește. Celelalte 10% sunt lăsate pentru acele capricii cum ar fi un tort de ziua de naștere, o pizza sau orice alt aliment pe care el îl numește ultra-procesat. Dar nu toate sunt rele. Nutriționistul dă o regulă: să ai mai puțin de 10 grame de zahăr la 100 de grame.