SPAGHETTI NEGRI CU DOVLECE ȘI midi - Amestec simplu

Pastele negre sau spaghetele al nero di sepia se servesc de obicei cu legume sau pește și crustacee. Aceasta deoarece cerneala de calmar sau cerneala de sepie este folosita pentru a obtine acea culoare atat de caracteristica pastelor negre.

Atunci când utilizați cerneală de calmar sau sepie pentru a obține culoarea neagră, aceasta conferă pastelor o anumită aromă și, prin urmare, acest tip de paste negre va fi întotdeauna mai bine utilizat pentru a prepara mâncăruri de paste care au fructe de mare printre ingrediente.

Descarcă GRATUIT Tabelul meu de echivalențe și măsurători pentru rețete de gătit și produse de patiserie

(Dacă doriți, puteți plăti pentru acesta 3,99 € și veți primi toate actualizările viitoare în e-mail)

Liniște! Zero SPAM. Veți primi doar e-mailuri legate de planurile și rețetele mele exclusive de masă

2 linguri de ulei de măsline

4 căței de usturoi

1 ardei iute

1 dovlecei

300 gr midii fierte

1 lingura de patrunjel

Apă

1/2 linguriță sare

150 gr de spaghete negre

ULEI DE MASLINE

Ajută la scăderea colesterolului

Preveniți îmbătrânirea

Conține vitaminele E și K

Acestea conțin o concentrație mare de vitamine și minerale

Promovează digestia

Usturoiul crud conține alicină care ajută la controlul colesterolului

CHILLI USCAT

Bogat în vitamina C

Stimulează digestia

Oferă aromă picantă

DOVLECEL

Bogat în apă și fibre

Midii

Sursă bună de proteine

Sursa de vitamine și minerale

---