Spa; oles mănâncă jumătate din pâinea recomandată într-o dietă echilibrată

jumătate

CEOPAN (Confederația Spaniolă a Organizațiilor de Panificație) desfășoară o acțiune informativă cu colaborarea Nutella în principalele orașe ale țării, pentru a sprijini consumul de pâine tradițională.

- Pâinea este o sursă importantă de carbohidrați, fibre, proteine, vitamine B și minerale esențiale pentru sănătate.

- Spania, în partea de jos a Europei în ceea ce privește consumul de pâine.

- Navarra, Castilla León și Asturias, comunitățile care consumă cel mai mult.

- Doar 40% din pâinea fabricată în Spania este vândută în brutăriile tradiționale, unde este garantat un produs de calitate.

- 35% dintre spanioli cumpără pâine industrială.

Barcelona, ​​15 octombrie 2013.- Spaniolii consumă aproximativ 100 de grame de pâine pe zi, ceea ce reprezintă mai puțin de jumătate din ceea ce este recomandat de specialiștii în nutriție pentru a menține o dietă echilibrată, așa cum a anunțat astăzi Confederația spaniolă a Organizațiilor de panificație (CEOPAN) cu ocazia Zilei Mondiale a Pâinii, care se sărbătorește mâine.

Având în vedere aceste date, CEOPAN în colaborare cu Nutella, marca Ferrero Group, va promova mâine o acțiune informativă în care pâinea va fi distribuită în brutăriile din toată Spania cu scopul de a promova consumul de pâine tradițională.

În timpul Zilei Mondiale a Pâinii, populația va fi informată despre cantitatea necesară de consum de pâine pe zi, precum și despre proprietățile sale nutriționale. Cu această inițiativă, am dorit să sprijinim sectorul prin acordarea unui tribut special pâinii tradiționale și de calitate și, mai presus de toate, unei profesii la fel de profesionale ca cea de brutar.

Experții recomandă să mănânce între 200 și 250 de grame de pâine pe zi, de persoană, întrucât este o sursă importantă de carbohidrați, fibre, proteine, vitamine B și minerale, esențiale pentru sănătate. Nutriționiștii sunt de acord că dieta spaniolă este bogată în proteine ​​și poate fi insuficientă în carbohidrați. De aceea, recomandă consumul unei porții de pâine la fiecare masă.

Spaniolii au consumat în total 35,87 kilograme de pâine de persoană în 2012, ceea ce înseamnă aproximativ 100 de grame pe zi. Aceste date plasează Spania în urmă în ceea ce privește consumul de pâine în țările Uniunii Europene (UE), potrivit CEOPAN. În top sunt Danemarca, Grecia, Polonia și Irlanda.

În Spania, consumul de pâine nu a încetat să scadă în ultimii ani. De fapt, consumul a scăzut cu 18,5% din 2011 până în 2012. Spaniolii mănâncă mai puțin de jumătate din ceea ce au consumat în 1976, când aportul de pâine era de 82 de kilograme de persoană pe an, adică aproximativ 225 de grame actualizate.

POPULAȚIA NONACTIVĂ MÂNCĂ MAI MULTE PÂINE.

Cei peste 65 de ani sunt spaniolii care consumă cel mai mult pâine (51,44 kilograme pe an) și cei care consumă cel mai puțin, cei sub 35 de ani (20,82 kilograme pe an). Populația inactivă mănâncă mai multă pâine decât populația activă (41,63 kilograme pe an comparativ cu 29,29 kilograme). Gospodăriile cu copii cu vârsta sub șase ani consumă jumătate din pâine decât familiile fără copii (20,76 kilograme față de 44 kilograme). În cazul familiilor cu copii de la șase la 15 ani, consumul crește la 30,87 kilograme.