Sos de grătar Lapsang Souchong CafeTeArteBlog

Magazin specializat în ceai și cafea

Acum, că vine vara, este timpul pentru grătare și gustări relaxate cu prietenii. Acest sos original vă va servi perfect pentru pui, coaste și carne la grătar sau simplu acompaniament cu niște cartofi prăjiți. Pregătirea este destul de simplă și ne permite să o ținem la frigider o vreme sau să o pregătim în avans.

lapsang

Prietena noastră María Perolas de pe blogul de gătit Por Mis Perolas ne-a oferit această rețetă fantastică. Îndrăznești să-l pregătești?

Ingrediente:

  • 800 gr. roșie naturală zdrobită.
  • 100 gr. zahar brun.
  • 2 linguri de ceai Lapsang Souchong.
  • 1 lingură de muștar Dijon.
  • 2 linguri sos Worcestershire.
  • 2 linguri sos de soia.
  • 3 linguri suc de lamaie.
  • 1 lingura praf de ceapa.
  • 1 lingură pudră de usturoi.
  • 150 ml. de apa.
  • Pudră picantă de chili după gust.