Sos de ananas prăjit cu prune uscate
Ananasul prăjit cu prune uscate se prepară în 20 de minute și este într-adevăr foarte ușor, nu are nicio complicație. Secretul este să curățați ananasul cu un cuțit mic în direcția celulelor, în diagonală. Astfel, vom îndepărta toată pielea fără a irosi prea multe fructe.
Dacă sunteți în căutarea unui sos bogat pentru a însoți carnea precum friptura de vită sau pui, ananasul prăjit cu prune uscate poate fi o opțiune strălucitoare. Gustul său dulce și atingerea acidă a ananasului vor surprinde pe oricine are ocazia să-ți guste felul de mâncare.
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 ananas copt
- 200 de grame de prune uscate
- o jumătate de pahar de lichior de portocale
- 100 de grame de zahăr
- 1 baton de scorțișoară
- 1 coaja de portocala