Sos cremos de ciuperci - Varomeando Manuel Apir

Nevoie

• 1 ceapă, tăiată în jumătate
• 1 cățel de usturoi
• 30g unt
• 300 g de ciuperci
• 100g bucăți de slănină
• 200 g smântână
• 1 lingura faina, amestecata in putina apa fara cocoloase
• ½ linguriță de sare
• 2 - 3 lingurițe piper
• 1 linguriță de cimbru uscat
• ½ buchet de busuioc

Noi ne pregatim

1. Asezam ceapa si usturoiul in pahar, facem 3 secunde/viteza 5 coborâm rămășițele peretelui cu spatula.
2. Adăugăm unt și facem 3 minute/120 ° C/viteza 1.
3. Adaugam ciupercile si cuburile de sunca si fara cana pe care o facem 3 minute/100 ° C/în sens invers acelor de ceasornic/viteza 1.
4. Adaugam smantana, faina amestecata, sarea, piperul si cimbru si facem 7 minute/100 ° C/viteza 1. Servim sosul presărat cu busuioc.

---